ふ化した鶏が初めて生んだたまご
初卵頂きました。
年に4回しかチャンスがない貴重なたまご。
たまごかけごはんで頂きました。
卵の殻が固く 黄身がもっちりと盛り上がり
白身はゼリーのようで とっても濃厚な卵
栄養価が高く昔から安産祈願や長寿によいとの縁起物たまご 初卵
これ以上、栄養ついたら困るけど・・・(笑）
でも、おいしいです！ 個々のこだわりのたまご
直売もされているそうですが
道の駅（かなん 近つ飛鳥 あすかてくるで）
サバ―ファームで販売されています。
素敵なご夫妻に育てられている鶏さんたちの卵は美味しい。
次は「美人のたまご」購入予定。
なにわワインたまごも魅力！！
